der kaffee hat seinen schlechten ruf zu unrecht. denn koffein soll dazu beitragen, dass die blutplättchen nicht so leicht verklumpen.
kaffee regt den kreislauf an und steigert den blutdruck. zudem erhöht er den cholesterinspiegel, wenn er nciht stark gefiltert wird. jeder einzelne dieser faktoren belastet das herz. doch studiern zeigen, dass menschen, die mehr als 5 tassen kaffe pro tag trinken, nicht häufiger an herzinfarkt sterben als andere. dies bestätigt der internist peter ballmer, cherartz am kantonsspital winterthur.
ein grund dafür ist, dass koffein einfluss auf die blutplättchen hat. ähnlich dem aspirin sorgt es dafür, dass diese nicht so leicht zusammenkleben. "auf diese weise scheint das doffein die das herz belastenden kreislaufeffekte wieder auszubügeln", erklärt ballmer.
unbestritten ist, dass kaffe auch ungesunde eigenschaften hat. doch diesen kann man leicht begegnen:
-> koffein entzieht dem körper kalzium und soll daher zu osteporose beitragen. die lösung: den kaffee mit milch trinken. ein glas milch bringt dem köper weit mehr kalzium, als der kaffee ihm nimmt.
-> koffein entzieht dem körper wasser und kann ihn austrocknen. eine lösung bietet hier die kaffeeklutur in österreich und im orient. jedes kaffeehaus serviert dort den kaffee mit einem glas wasser.
"wer sich diese gewohnheiten zu eigen macht, kann seinen kaffee mit gutem gewissen geniessen", sagt ballmer. die wissenschaft habe den schwarzen muntermacher "eindeutig rahabilitiert"!
also kein schlechtes gewissen mehr und
gruss rhia
Bei meinem Kaffeekonsum hätte ich sonst wohl ein Problem. 
