Brotback-Automat

[schnuesibuesi]

Hallöchen

Mein Freund hat uns jetzt so ne "Brotback-Maschine " gekauft, ist eigentlich auch ein geniales Ding, denn man muss an nichts mehr denken.

Hat jemand von euch auch eine und hat noch gute Rezepte?

LG

Schnüsibüsi

[OMI]

du kannst damit auch verschiedene Teige selbst herstellen schau Dir mal die Rezepte an welche sicher auch im Gerät beiliegen. Mach z. Bsp einen Pizzateig oder einen Bisquitskuchen. Es ist wirklich das einfachste oder kauf Dir ein Taschenbuch für Brotmaschinen das gibt es nämlich auch

[schnuesibuesi]

ich hab ein suesses Brot gemacht mit "Schoggi-"Stückli.
Mmhh war lecker, und da ich natürlich nicht ein ganzes Schokoladen-Brot alleine essen kann, haben sich meine Arbeitskollegen auch darüber freuen können ;-)

[admin]

hab vorher noch nie was von einem solchen automaten gehört, aber es hört sich interessant an.

wie lange brauchst du denn um ein brot zu backen? mit vorbereitung und aufräumen?

[schnuesibuesi]

Also bei unserem Brotbackautmaten gibt es verschiedene Progamme

1. kannst Du wählen, ob du ein kleines oder grösseres Brot machen willst
2. Kannst du wählen, ob es ein helles, mittleres oder dunkles Brot werden soll.

Dann gibt es bei unserem verschiedene Auswahl-Tasten:

- Normal (für Weiss-und Mischbrot)
- Schnell (schnellere Zubereitung für Weiss-und Mischbrot)
- Süsses Brot (Zubereitung von besonders lockerem Brot)
- Vollkorn
- Kuchen (für Gebäck,das mit Backpulver gebacken wird)
- Teig (Herstellung von Teig)
- Backen (zum Nachbacken von Brot oder Kuchen)
- Marmelasde (Zum Kocen von Marmelade und Konfitüre)
- Sandwich (Zubereitung von lockerem Sandwichbrot)

Je nach Auswahl-Tasten geht es halt kürzer oder länger.
z.B Normal geht glaube ich etwa 3 Stunden.

Aber : Du machst alle Zutaten in den Behälter. Dann das Programm starten.
Nach Ablauf der Programm Zeit hast du ein fertiges Brot. Die Brotbackmaschine, mischt, knetet, lässt aufgehen und backt! Also du musst wirklich nichts machen. Und meist klebt ja eh nicht an der Form, d.h du hast sie in einer Minute gereinigt!!

Ich finde es eine super Erfindung. Nimmt leider ein bisschen Platz weg, aber wir haben sie jetzt einfach nicht in der Küche stehen.

Wir haben unser Modell von e-bay!
das ist unsere Brotbackmaschine

[admin]

wow, wird immer interessanter. muss mir so ein ding mal genauer anschauen.

[schnuesibuesi]

find ich auch, v.a. ich hab schon einige wenige Male versucht Brot zu backen, doch leider war es eher ein Fladenbrot, da ich zu wenig lange geknetet habe.

Und da ich zwar eine Kuechenmaschine habe, aber nicht eine mit dem besten Motor, ist es auch fuer diese ein bisschen viel. Und was auch super ist, du musst nicht immer auf die Uhr schauen, wie lange der Teig jetzt noch aufgehen muss und in Ofen gehört.

Ich habe jetzt grad alle Zutaten reingemacht, gehe schnell einkaufen und in 3,5 Stunden ist dann mein Frühstücksbrot fertig.

@Omi,
ich hab mir übrigens so ein "Dr Oetker" -Rezeptebuch gekauft, wo es nur Rezepte fuer den Brotbackautomaten hat.

[OMI]

schnuesebüsi, hast gut gewählt ich hoffe es hat einiges für dich drin das Dich anspornt. Es liebs Grüessli omi PS:bin verspätet mit der R.Antwort Compi hatte Virus erwischt.

[schnuesibuesi]

ja es hat wirklich einige leckere Rezepte.
Meist kann ich mich aber gar nicht entscheiden, was ich jetzt backen soll

[letsdoit]

Hallo,

ich habe so einen Brotbackautomaten auch zuhause und muss sagen, dass ich wirklich super zufrieden bin.
Der backt das Brot wunderbar aus und es schmeckt einfach besser wenn man es selbst gebacken hat als gekauft

Ich habe zudem bei https://der-richtige-brotbackautomat.de ... erstellen/ entdeckt, dass man den Automaten auch für viele andere Sachen nutzen kann - zum Beispiel auch zum Marmelade herstellen.
Das werde ich die Tage auch mal versuchen, ich habe nämlich noch einige Äpfel aus dem Garten zuhause, bevor die faul werden nutze ich die doch gerne mal aus

Aber gut, man kann sich online zu allen Automaten gut informieren und der Verwendung.