Hallo zusammen,
ich lese mich aktuell in das Thema gesunde Ernährung rein. Mir fällt bei vielen Artikeln auf, beispielsweise hier: https://vitamine-ratgeber.com/spurenelemente/selen/, dass man konkrete Wertangaben macht, wie viel Mikrogramm oder Gramm man an Stoff XY täglich zu sich nehmen sollte. Aber wie sollte man das denn messen? Und wenn das kaum möglich ist, wieso stehen denn die Angaben überall?
Danke für die Aufklärung
Liebe Grüße
Gesunde Ernährung
Moderator: marta
Re: Gesunde Ernährung
Das werden wohl Richtwerte sein, die man irendwann mal gemessen hat.
Re: Gesunde Ernährung
Ganz genau wirst du das nicht messen können - das ist auch nicht nötig. Was du tun könntest: Auf Seiten wie https://www.vitamine.com/lebensmittel/ findest du die Nährstoffe diverser Lebensmittel. Da kannst du dich einfach mal ein wenig durchklicken und schauen welche und wie viel Nährstoffe in den Lebensmitteln enthalten ist. Ich denke so kann man einen guten Eindruck gewinnen.
Wichtig ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung... Viel Obst und Gemüse, Fisch ist auch sehr gesund, rotes Fleisch solltest du hingegen nur in Maßen zu essen.
Wichtig ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung... Viel Obst und Gemüse, Fisch ist auch sehr gesund, rotes Fleisch solltest du hingegen nur in Maßen zu essen.